PAULANER WIRTSHAUS

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fein geschnittene Leberkäse- und Emmentalerstreifen, angemacht mit Essig, Öl und Senf, garbiert mit roten Zwiebeln und frischen Kräutern, serviert mit einer Essiggurke und einer Scheibe Krustenbrot

die bayrische Käsespezialität aus Camembert, frischer Butter und verschiedenen Gewürzen, garniert mit roten Zwiebeln und frischem Schnittlauch, dazu eine Brezn

frisch gebackene Brezn

mit Romanasalat, Parmesanspäne, knusprigem Speck, Ei und Brezn-Croutons, dazu Knoblauch-Senf-Dressing mit Zitronensaft

mit gemischtem grünen Salat, gebackenen Hühnerstreifen, bayerischem Kartoffel-Gurkensalat, Kirschtomaten und Radieserl, mariniert mit Paulaner-Haus-Dressing

vom Schwein und Rind, mit Paulaner Dunkelbiersauce, Kartoffelstampf und knusprigen Zwiebelringen
enthält Alkohol

der Oktoberfest Klassiker
gewürzt mit Salz, Pfeffer sowie Paprika und mit Butter bepinselt, für knusprige Haut
.serviert mit Pommes frites, Ketchup und einem Schnitz Zitrone

magere Hähnchenbrustschnitzel, leicht paniert, golden gebraten mit Butter, serviert mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und einem Schnitz Zitrone

eine knusprige Scheinshaxe, bayrisch gewürzt, serviert mit Sauerkraut, Semmelknödel und Paulaner Dunkelbiersauce
enthält Alkohol

eine Scheibe gegrillter Leberkäse mit Spiegelei, Kartoffel-Gurkensalat und süßem Senf

Ofengeschmortes Gemüse mit frischen Kräutern und einem Hauch Knoblauch, serviert mit Tomatenragout und Bratkartoffeln

pikant gewürzte Hendlflügel und -Haxerl aus dem Ofen, mit hausgemachtem Paulaner-Barbecue-Dunkelbier-Dip

mit Ketchup

kleingeschnittene Happen aus:
• gebratener Rostbratwurst Nürnberger Art
• Leberkäse
• Bratwurst
dazu scharfer Senf

mit Sauerkraut und Kartoffelstampf

rote Bratwurst, serviert mit einer feurig-fruchtigen Chili-Tomatensauce, Currypulver und Pommes frites

in Scheiben geschnittene Kartoffeln und Gurken, mariniert mit Apfelessig, scharfem Senf und Zwiebeln

hausgemacht
enthält Alkohol

karamellisierter Kaiserschmarrn, serviert mit Kompott aus roten Beeren und Apfelmus

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